Clasificación para el campeonato del mundo – World Barista Championship-

Ha sido un honor poder participar y, como juez técnico sensorial, evaluar de primera mano a los 3 mejores cafés del campeonato de España; posteriormente los hemos probado también con nuestros clientes y amigos de cafetotal en una cata de espresso, resultando una experiencia única.

Cabría destacar la profesional y referente puesta en escena de los jueces compañeros y los jueces internacionales, pilares indispensables en esta compleja tarea competitiva por la responsabilidad que conlleva; sin duda alguna, estas palabras son igualmente válidas para ganadores, participantes y como no, organizadores.

¡¡Enhorabuena!!